İçinde fındık ezmesi, tarçın ve fındık olan bu kurabiyeye çok lezzetli. Zaten bu üç malzeme bir arada ise lezzetsiz olma olasılığı pek yol gibi.Çocuklar okuldan döndüğünde bir bardak süt ile onlara
süpriz yapmak isteyenler içinde güzel bir öneri bence:)
Malzemeler
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
1 yumurta akı
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yapılışı
Tereyağı ve fındık ezmesi mikser yardımı ile karıştırılır. Bu karışıma toz şeker ve yumurta akı eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Un,tarçın ve dövülmüş fındık eklenerek kısa bir süre yoğrulur. Elle şekil verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Bu ölçüler ile 12 - 13 adet kurabiye çıkmaktadır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder