Şekersiz, unsuz ve de yağsız bir kurabiye tarifi daha.Bu tarifi Derya Baykal'ın programında Şefika Günyel biraz da toz şeker ekleyerek yaptı. Ama bence bu kadar kuru incirin olduğu bir kurabiyeye şeker koymaya gerek yok. O yüzden ben şekersiz yaptım. Ama siz isterseniz 1 çay bardağı şeker ekleyerek yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 12-15 adet kuru incir
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 adet yumurta beyazı
Üzerine
- 50 gr bitter çikolata
Yapılışı
İncirler çok ufak şekilde doğranır.Yumurta akı ve dövülmüş ceviz eklenerek yoğrulur. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar halinde dizilir ve 165 derecede 25 dakika kadar pişirilir.
Ilındıktan sonra üzerine eritilmiş çikolata dövülür.
Afiyet olsun.
Bu ölçüler ile 15-16 adet kurabiye çıkmaktadır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder