Çilek mevsimi çoktan başladı ve farkındayım ben tarif vermekte biraz geç kaldım :) Ama bu gecikmeyi telafi ettim ve gayet lezzetli bir kek paylaşıyorum.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1,5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Vanilya
- 1 kase çilek
- 1 yemek kaşığı krema
Yapılışı
1-Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile toz şeker çok uzun süre çırpılır ve krema kıvamına getirilir.
2-Bu karışıma elenmiş un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek çok kısa daha karıştırılır.
3-Hamur 26 cm lik yağlanmış kek kalıbına dökülür üzerine çilekler serpiştirilir ve 170 derecede 25-30 dakika kadar pişirilir.
4-Fırından çıkan kekin üzerine sıcakken krema bir fırça ile sürülür ve ılındıktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder