Türk kahvesi ve portakal ile hazırlanıyor bu kek. Kahvenin aroması ve portakalın kokusu birbirine çok yakışıyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
- 1 portakal
- 1/2 paket kabartma tozu
Yapılışı
1-Toz şeker ve yumurtalar çok iyi şekilde çırpılır. Buna sıvı yağ eklenerek kısa bir süre daha çırpılır.
2-Bu karışıma Un ve kabartma tozu elenerek eklenir. Süt ve portakalın rendelenen kabuğu eklenir ve kısa bir süre daha tüm malzemeler karıştırılır.
3-Hazırlanan bu karışımın yarısı yağlanan uzun bir kek kalıbına dökülür. Kalan karışıma Türk kahvesi eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
4-Türk kahveli karışım da Kek kalıbındaki diğer hamurun üzerine dökülür ve 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder