Bayat simitleri değerlendirebileceğiniz güzel bir öneri. Bayat simitleri atmak yerine ondan nefis bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Biraz tuzlu bir kek gibi ; biraz börek gibi ama çok lezzetli.
Malzemeler
- 2 adet simit
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
1-Bayat simitleri önce 1-2 cm lik halkalar halinde kesin ve daha sonra bunları 2-3 parçaya bölün ve yağlanmış bir fırın kabına düzgün bir şekilde koyun.(Ben 15 X 25 cm lik bir kap kullandım.)
2-Derin bir kaseye yumurtaları kırın.Bunun üzerine süt,ufalanmış beyaz peynir ve doğranmış domatesleri ekleyin bir çatal ile karıştırın.
3-Bu karışımı ufak parçalara böldüğünüz simitlerin üzerine dökün ve en az yarım saat bekletin.
4.Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder