Bir süredir denemek istediğim kabaklı muffini yaptım bu kez. Beklediğimden lezzetli oldu ve deneyenler çok beğendi. Denemek isteyenler için tarifi paylaşıyorum. Bir de damla çikolata olarak bulabilirseniz Pakmaya'nın damla çikolatasını kullanmanızı öneririm. Ben onun çakıltaşı gibi görüntüsünü seviyorum 😊😊😊
Malzemeler
2 yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı tam buğday un
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ince rendelenmiş yeşil kabak
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı Pakmaya damla çikolata
Yapılışı
Yumurta ve toz şeker mikser ile 3-5 dakika kadar çırpılır. Sonra buna zeytinyağı eklenerek biraz daha çırpılır.
Kuru malzemeler un,kakao ve kabartma tozu eklenir Rende kabak eklenir ve kısa bir süre daha tüm malzemeler karışıncaya kadar mikser çalıştırılır. Damla çikolatanın birazı kek karışımına eklenir.
Karışım muffin kaplarına pay edilir. Üzerlerine kalan damla çikolata serpilir ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder