Kurabiye severler için harika bir tarifim var. Hele bir de çikolata da seviyorsanız o zaman bu kurabiyeyi hemen yapacaksınız. Çocukların okul dönüşü bir bardak süt ile onlara güzel bir supriz olacak
Malzemeler
125 gr tereyağı
2 adet yumurta
1 paket bitter çikolata (80 gr)
2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Yarım su bardağı damla çikolata
Yapılışı
Tereyağı eritilir ama kaynatılmaz. Ilık hale geldiğinde içine 1 paket çikolata parçalanarak eklenir ve erimesi sağlanır.
Toz şeker ve yumurtalar çırpılarak krema kıvamına getirilir. Bu karışıma eriyen tereyağı ve çikolatalı karışım eklenerek karıştırılır. Kakao,un ve kabartma tozu elenerek eklenir. Bir tutam tuz ve damla çikolata da eklendikten sonra yoğrularak hamur hazırlanır.
Hamur buzdolabında yarım saat bekletilir. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekiller verilerek konur.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Bu ölçüler ile 20 adet kadar kurabiye çıkmaktadır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder