Hafta sonu kahvaltıları için veya çocukların beslenme çantalarına koymak için harika bir muffin tarifi vermek istiyorum. Dün sabah kahvaltı masasını hazırlarken tamamen doğaçlama gelişti ve hazırlaması 5 dakika sürdü. Yani bu kadar da çabuk hazırlanıyor. Üstelik miksere gerek olmadan hazırlandığı için ev halkı uyurken bile sessizce hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 2/3 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı erimiş tereyağı
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ufalanmış peynir.
- 4-5 adet kuru domates
- 2 adet taze soğan
Üzeri için isteğe bağlı 1 avuç kabak çekirdeği
Yapılışı
Yumurta,tereyağı ve süt derin bir kaseye konur ve bir çatal veya tel çırpıcı ile çırpılır. Buna tambuğday unu ve kabartma tozu eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Ufalanan peynir, doğranan kuru domates ve taze soğanlar eklenir ve kısa bir süre daha karıştırılarak muffin kalıplarına pay edilir.
180 derece önceden ısıtılan fırında 15 - 20 dakika pişirilerek ılık olarak servis edilir.
Afiyet olsun
Bu ölçüler ile 6 adet muffin çıkmaktadır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder