Domates mevsimi bitmeden size bu tarifi yapmanızı öneririm.Domates, zeytinyağı, kekik ve sarımsakla hazırlanan bir tarifin zaten bence lezzetsiz olma ihtimali yok :) Hazırladığınız bu domates confit kahvaltılar için güzel bir öneri. Ayrıca hazırlayacağınız soğuk sandviçler içinde de sos olarak çok güzel olacaktır.
Malzemeler
- 1 kilo küçük uzun domatesler (salça için kullanılan domatesler)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 baş sarımsak
- 1 çorba kaşığı kekik
Yapılışı
Bir fırın kabına yıkanan ve kurulanan domatesler bütün olarak konur. Sarımsaklar parçalara ayrılır ama kabukları ayıklanmadan domateslerin üzerine konur.
Zeytinyağı ve kekik üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 -40 dakika pişirilir ve soğuduktan sonra kavanozlara konur.
Kahvaltılarda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder