Keçi peyniri ile hazırlanan bu salata çok lezzetli oluyor. Gerçi kızartılan keçi peynirleri nedeniyle çok sık yapılması önerilmez :))
Malzemeler
- 100-150 gr keçi peyniri
- Yeşil marul
- Roka
- Domates
- Taze soğan
Peyniri panelemek için
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı galete unu veya rondodan geçirilmiş ekmek kırıntısı
1 yumurta
Yapılışı
1-Öncelikler peynirler 3-4 cm lik küçük dikdörtgenler şeklinde kesilir. Daha sonra sırasıyla una,yumurtaya ve ekmek kırıntısına bulanarak kızartılır.
2-Salatada kullanılacak yeşillikler küçük parçalara ayrılır. Yeşilliklerin üzerine domates ve taze soğan konularak üzerine hazırlanan sos dökülür. http://ozlemdenlezzetler.blogspot.com.tr/2015/04/hardall-tatl-eksi-salata-sosu.html
3-En son kızartılıp ılınan peynirler salatanın üzerine konur ve servis edilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder