Bugün size chia tohumu ile bir tarif paylaşmak istedim. Chia tohumu son zamanlarda tüketilmeye başlandı. İçinde çok yüksek protein bulunan, lif açısından çok zengin bir bitki ayrıca bir çok da vitamin bulunmaktadır. Yüksek miktarda kalsiyum,fosfor, magnezyum içermektedir. Maya dilinde chia "Güç" demekmiş. Bunu yiyen çok güçlü oluyor olabilir mi :)
Ben aşağıda vereceğim tarifi bazen kahvaltı olarak tüketiyorum. Bazen de öğleden sonra atıştırmalığı olarak.
Bu tarifte Tarçın , süt, yoğurt ve chia tohumu ana malzeme. Meyve olarak muz yerine çilek , kayısı, şeftali, elma rendesi kullanabilirsiniz. Kuru meyveleri de aşağıda belirttiğim gibi farklı kuru meyveler ile de yapabilirsiniz.
Malzemeler
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- Yarım muz
- 8-10 adet fındık
- 1 yemek kaşığı kuru yaban mersini veya 2-3 adet kuru kayısı veya 1 tatlı kaşığı kuru üzüm
- Tarçın
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
Yapılışı
1-Derin bir kabın içine süt ve chia tohumu atılır ve bir kaşıkla karıştırdıktan sonra en az yarım saat bekletilir. (Yada gece yatarken bu yapılıp buz dolabına konulabilir. Sabah kalktığınızda diğer işlemleri yapılır)
2-Daha sonra tüm malzemeler bir blendar ile karıştırıp servis kabına alınır
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder