Blogda tarif paylaşmaya başladıktan sonra Semizotonu ne kadar çok sevdiğimi fark ettim. Çünkü çok fazla semizotu ile yemek yapıyormuşum ve insan bunu yazmaya paylaştıktan sonra fark ediyor. Bu kez de semizotu ile bir çorba yaptım. Aslında bol vitaminli bir çorba.
Malzemeler
- Yarım demet semizotu
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı su
Yapılışı
1-Soğan yemeklik olarak doğranır ve zeytinyağı ile biraz kavrulur.Salça eklenir ve kavurmaya devam edilir.
2-Tavuk suyu ve normal su eklenir ve kaynadıktan sonra mercimek ve bulgur eklenir.Doğranan semizotu eklenir. Sebzeler ve bakliyatlar pişinceye kadar kısık ateşte kaynatılır.
4-Pişen çorbaya kuru nane eklenir ve servis edilir
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder